Preprosta in okusna domača jed s skuto, kislo smetano, bučnim oljem in mletim papriko, postrežena z domačim rženim kruhom in salamo iz divjačine in svinjine. Hitro pripravljena prigrizkovna plošča, ki združuje tradicionalne slovenske okuse.
Sestavine
-
skuta,
-
kisla smetana,
-
sol,
-
mleta rdeča paprika,
-
bučno olje,
-
domači rženi kruh,
-
domača salama iz divjačine in svinjine.
Priprava
-
Kruh in salamo narežemo in razporedimo na krožnik.
-
Skuto in kislo smetano zmešamo in jih v kepicah postrežemo poleg kruha in salame.
-
Skuto prelijemo z bučnim oljem in potresemo z rdečo papriko.
Vir: Riba Raca Rak
Avtor: Adrijana Kamnik